Dirumah makan Padang ditemui ciri khas tersendiri untuk jenis sambel. Sambalado ijau (sambel cabe ijo), dengan rasa yang tak kalah pedas tet...
Dirumah makan Padang ditemui ciri khas tersendiri untuk jenis sambel. Sambalado ijau (sambel cabe ijo), dengan rasa yang tak kalah pedas tetapi selalu dirindukan oleh siapa saja. Biasanya sambel ini diberi gratis tanpa harus menambah tagihan anda.
Berbagai cara penyajian sambel ijo tersedia dirumah makan Padang. Sebagian ada yang dicampur dengan hati ayam yang digoreng. Sebagian lagi ada yang mencampur dengan petai/pete. Kemudian ditambah irisan kasar bawang. Apapun jenis penyajiannya yang pasti ‘lamak bana’.
Bagi pembaca yang berada di rumah, juga bisa membuat sambalado ijau alias sambel ijo. Dijamin sekali-kali dibuat di rumah, daripada harus beli terus. Lumayan untuk berhemat, maklum calon haji. Cara pembuatannya terbilang cukup mudah dan tidak membutuhkan waktu yang lama kok. Ayo dimulai membuat sambel ijo ala rumah makan padang.Tampilkan Resep
Berbagai cara penyajian sambel ijo tersedia dirumah makan Padang. Sebagian ada yang dicampur dengan hati ayam yang digoreng. Sebagian lagi ada yang mencampur dengan petai/pete. Kemudian ditambah irisan kasar bawang. Apapun jenis penyajiannya yang pasti ‘lamak bana’.
 |
| Sambel Ijo bin Sambalado Kalau di awak |
Agiah Komen Gai La Sanak